Wirklich knuspriges Karamellpopkorn...

Für das ein oder andere Fernsehereignis in den kommenden Tagen kommt hier unser Rezept für ein wirklich knuspriges Karamellpopkorn. Maiskörner in einem Topf oder mit einer Maschine aufpoppen lassen. Anschließend verteilt Ihr das Popkorn auf einem mit Backpacker ausgelegtem Backblech. In einem Topf erhitzt Ihr nun bei geringer Wärme 2 Teelöffel einer hochwertigen Karamellcreme. Anschließend gebt ihr die flüssige Karamellcreme über das Popkorn und hebt diese gut unter. Diese Mischung gilt es nun bei 160 Grad Umluft für 10 Minuten langsam zu bräunen und immer wieder zu wenden. Danach nehmt ihr das Popkorn aus dem Backofen und lasst es noch etwa 10 Minuten ruhen. Fertig ist ein wirklich knuspriges Karamell Popkorn.

Knuspriges Popkorn mit Karamellcreme von Frl. Diehl aus Koblenz